为深入贯彻落实国民营养计划，提升社区家庭膳食营养水平，增强全民健康素养，5月27日，杨浦区卫生健康促进中心、杨浦区计划生育协会携手我院家计中心，在杨浦区大桥街道桥之家社区睦邻中心宁武路分中心成功举办“家庭健康 营养先行”项目活动，15位社区居民热情参与，共同开启了一场营养与美味交融的健康之旅。

活动现场特邀中国营养学会会员、国家级中式烹调高级技师张毅力大厨指导教学。他首先以通俗易懂的语言，深入浅出地为大家讲解营养知识，从日常饮食搭配的原则，到不同食材的营养功效，让参与家庭深刻认识到科学膳食对身体健康的重要性。

理论知识讲解结束后，张大厨现场进行点心制作演示，四喜饺子造型精美、馅料丰富，如意凉卷小巧别致、软糯香甜，在张大厨的巧手操作下，营养膳食的健康理念被融入到这一道道美食中。居民们不时赞叹张大厨的精湛厨艺，并抓住机会认真记录，提出问题，大厨也一一耐心解答，现场洋溢着热烈的气氛。

此次活动不仅是一次美食制作体验，更是一次生动的营养知识课堂。通过亲手参与点心制作，居民直观感受到科学搭配食材、合理烹饪的魅力，进一步提升了家庭健康饮食的能力。未来，杨浦区将持续发力，推动全民营养健康理念深入家家户户，为提高国民素质、促进经济社会发展奠定坚实的健康基础。